안녕하세요? 행복한 삶을 위한 동행, 'Dear Happy Life'입니다. 득근을 꿈꾸는 헬스인들에게 단백질은 단순한 영양소를 넘어 근육의 벽돌과 같습니다. 제가 직접 써 봤는데, 운동 직후에 단백질을 챙겨 먹는 것과 거르는 것은 다음 날 느껴지는 근육통의 강도부터가 확연히 달랐습니다. 우리 몸은 고강도 훈련 뒤에 근섬유가 미세하게 손상되는데, 이를 회복시키기 위해 단백질 합성(Protein Synthesis) 과정을 거칩니다. 여기서 단백질 합성이란 섭취한 아미노산이 체내 조직이나 근육으로 재구성되는 생화학적 과정을 말합니다. 운동 전 아나볼릭 환경 조성과 아미노산 공급 많은 분이 운동 후에만 단백질을 찾지만, 운동 전 섭취도 매우 중요합니다. 운동 전 단백질 섭취는 혈중 아미노산 농도를 높여 근육이..