안녕하세요? 행복한 삶을 위한 동행, 'Dear Happy Life'입니다.브로콜리가 몸에 좋다는 말, 귀에 딱지가 앉도록 들어보셨을 겁니다. 그런데 막연히 '채소니까 좋겠지'라고 넘겼다면, 오늘 이 글을 끝까지 읽어보세요. 브로콜리 속 설포라판(Sulforaphane)의 항암 메커니즘을 알고 나면 생각이 완전히 바뀔 것입니다. 설포라판이란? 브로콜리 속 천연 항암 화합물 설포라판(Sulforaphane)은 이소티오시아네이트(Isothiocyanate)계 화합물의 일종으로, 브로콜리·양배추·케일 같은 십자화과 채소에 풍부하게 들어 있는 천연 생리활성물질입니다. 이소티오시아네이트란 황(Sulfur)을 포함한 식물 화학물질로, 세포 수준에서 발암 물질을 차단하고 항산화 반응을 일으키는 물질입니다.설포라판은 ..