안녕하세요? 행복한 삶을 위한 동행, 'Dear Happy Life'입니다. 당뇨 진단을 받은 순간부터 가장 먼저 무너지는 것이 '간식'입니다. 달달한 과자 한 조각, 커피 한 잔에 곁들이던 쿠키 하나가 갑자기 전부 '금지 목록'이 되어버리는 느낌, 경험해 보신 분은 아실 겁니다.하지만 간식을 무조건 끊는 것이 정답은 아닙니다. 현직 건강기능식품 유통 전문가로서 본 현장에서는, 혈당 관리에 실패하는 분들 상당수가 '참다가 폭식'하는 패턴을 반복했습니다. 올바른 간식 선택이 오히려 혈당을 안정시키는 전략이 될 수 있습니다.오늘은 혈당 스파이크를 일으키지 않으면서도 포만감을 주는 두 가지 대표 간식, 견과류와 무가당 요거트의 과학적 원리를 정리합니다. 혈당 스파이크를 막는 간식의 조건 - 혈당지수(GI)와 ..