"폐암이 식단과 관련 있다면?" 놀라운 과학적 발견건강에 대한 관심이 그 어느 때보다 높아진 요즘, 많은 분들이 암 예방을 위한 방법으로 금연, 운동, 그리고 스트레스 관리를 떠올립니다. 하지만 이번에 발표된 미국 플로리다 대학교와 켄터키 대학교의 공동 연구는 전혀 새로운 시각을 제시하고 있습니다. 우리가 흔히 간과하던 ‘식습관’이 폐암 발생과 연관되어 있을 수 있다는 사실이 밝혀졌기 때문입니다. 본 포스팅에서는 해당 연구의 핵심 내용을 누구나 이해할 수 있도록 설명하고, 일상 속 건강한 식습관이 왜 중요한지에 대해 알아보겠습니다. 특히 이번 연구는 ‘공간 대사체학(spatial metabolomics)’이라는 최첨단 분석 기술을 활용해, 폐암 조직 내에 존재하는 당 저장 물질인 글리코겐(glycogen..